1. Telur
Telur adalah sumber protein, Vitamin B, dan Kolina yang baik, dan boleh dihidangkan secara hancur, goreng, atau rebus. Vitamin B9 dan Kolina boleh membantu meningkatkan prestasi akademik melalui peningkatan daya tumpuan.
2. Bijirin penuh
Otak memerlukan tenaga untuk berfungsi. Keupayaan untuk menumpukan perhatian dan fokus datang daripada bekalan tenaga yang berterusan, yang boleh didapati dalam roti, pasta, bijirin, dan nasi bijirin penuh.
3. Sayur-Sayuran Berdaun Hijau
Bayam, kailan, dan sayur-sayuran berdaun hijau lain penuh dengan vitamin, mineral, dan antioksidan yang membantu sel-sel badan, termasuk sel-sel otak, berfungsi dengan baik. Mereka juga kaya dengan serat yang menyokong sistem pencernaan yang sihat. Bagi kanak-kanak yang tidak suka sayur, tambahkannya dalam smoothie, sup, omelet, atau pasta.
4. Ikan
Ikan, terutamanya ikan berminyak seperti salmon, tenggiri, dan tuna, kaya dengan Vitamin D2 dan asid lemak Omega-3 seperti DHA yang boleh menyokong perkembangan otak.
5. Kacang dan Biji
Kacang seperti walnut dan badam, serta biji seperti biji bunga matahari, chia, dan flax, kaya dengan protein, asid lemak penting, vitamin, dan mineral. Biji flax, chia, dan walnut terutamanya kaya dengan asid lemak Omega-3, asid linolenik, yang boleh ditukarkan kepada DHA dalam badan kita, dan boleh menyokong fungsi otak. Hidangkan sebagai mentega kacang atau tabur dalam salad untuk memudahkan pengambilan!
6. Susu
Susu adalah minuman berkhasiat yang kaya dengan protein dan kalsium. Susu krim penuh seperti Nespray Full Cream dilengkapi dengan 15 vitamin dan mineral, termasuk Asid Folik, Vitamin B1, B2, dan B12 untuk memastikan anak anda mendapat nutrisi yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan keseluruhan yang sihat. Selain makanan berkhasiat ini, pastikan anak anda mendapat sarapan yang sihat, snek berkhasiat, dan tidur malam yang cukup untuk minda yang tajam dan fokus sepanjang hari.
Rujukan:
1. Plasma 1-carbon metabolites and academic achievement in 15-yr-old adolescents
2. Vitamin D and the brain
3. Nutrients for cognitive development in school-aged children