Step 01.

3 min

Ingredients on this step:

Untuk menyediakan inti, masukkan KitKat®, cip butang coklat, keju krim dan kurma ke dalam periuk sederhana.

Step 02.

3 min

Ingredients on this step:

Rebus secara dandang berganda dan kacau berterusan sehingga pes licin terbentuk.

Step 03.

2 min

Ingredients on this step:

Untuk mula membuat puff, campurkan tepung, garam dan marjerin dalam mangkuk menggunakan spatula. Masukkan air ke dalam adunan, sedikit demi sedikit.

Step 04.

3 min

Ingredients on this step:

Uli adunan untuk membentuk doh yang lembut dan tidak melekit. Teruskan menguli sehingga doh menjadi licin.

Step 05.

5 min

Ingredients on this step:

Ambil 1/3 doh dan uli dengan serbuk koko. Ambil baki 2/3 doh dan canai menjadi bentuk bebola.

Step 06.

15 min

Ingredients on this step:

Ketepikan 2 doh (Koko dan asli) .Tutup dengan tuala dan biarkan selama 15 minit

Step 07.

5 min

Ingredients on this step:

Canai 2 doh (Koko dan original) menjadi bentuk log panjang dan lilitkan.

Step 08.

5 min

Ingredients on this step:

Canai satu hujung doh ke arah tengah supaya ia berbentuk 'spiral shape'

Step 09.

5 min

Ingredients on this step:

Canai doh dengan penggelek ke ketebalan 0.3cm.

Step 10.

5 min

Ingredients on this step:

Potong doh menggunakan pemotong biskut berdiameter 6 atau 7cm.

Step 11.

2 min

Ingredients on this step:

Letakkan doh yang telah dipotong di atas tapak tangan anda dan tambahkan 1 sudu besar inti di tengah doh.

Step 12.

10 min

Ingredients on this step:

Lipat doh bulat kepada separuh, membentuk separuh bulatan dan kedap dengan menekan dan melipat bahagian tepi bersama-sama. Ulang untuk kepingan doh yang selebihnya.

Step 13.

10 min

Ingredients on this step:

Goreng puff dengan minyak pada api sederhana selama 10 minit atau sehingga ia kelihatan warna keemasan.

Step 14.

10 min

Ingredients on this step:

Biarkan ia sejuk dan sedia untuk dihidangkan.